Rau tần ô còn được gọi là rau cúc, rau cải cúc…Rau tần ô giàu dinh dưỡng chứa 1,85% protid, 2,57% glucid, 0,43% lipid và còn có nhiều vitamin A, B, C…
Theo quan niệm Đông y, rau tần ô có vị ngọt nhạt, hơi đắng, the, mùi thơm, tính mát, được xem như một loại rau giúp khai vị làm ăn ngon, giúp tiêu hóa, trừ đờm, tán phong nhiệt. Ngoài ra rau tần ô còn có tác dụng chữa đau mắt, trị đau đầu kinh niên, bổ tỳ, trị hoa mắt, lợi tiểu, chữa tiêu chảy, chữa chứng ho dai dẳng ở người lớn do lạnh, giải cảm, hạ huyết áp.
Rau tần ô dùng để nấu canh thịt hoặc tôm, trộn salad, làm thực phẩm ăn lẩu.
