Đậu Hà Lan có nhiều lợi ích đối với sức khỏe như: giúp tránh khỏi các cholesterol xấu, chữa trị bệnh táo bón, phòng ngừa bệnh tim, giúp bạn giảm cân vì chứa rất ít chất béo và là các chất béo có lợi cho cơ thể. Đậu Hà Lan chứa flanovoids, dinh dưỡng thực vật, carotenoid, axit phenolic giúp bạn thêm trẻ trung và năng động. Ngoài ra, đậu Hà Lan còn giúp hỗ trợ điều trị bệnh Alzheimer, điều hòa lượng đường trong máu, chống ung thư hiệu quả, giàu vitamin K và có tác dụng làm bền chắc kết cấu xương, phòng chống bệnh loãng xương.
Sử dụng nguyên liệu đậu Hà Lan bạn có thể tự tay chế biến những món ăn ngon dưới đây: cơm chiên dương châu, đậu Hà Lan xào tôm thịt, nấm xào ngũ sắc, cơm rang trứng cuộn…
