Xuất xứ: ProBios – Ý
Chứng nhận hữu cơ Châu Âu
Vegan
Non GMO
Gluten Free
Thành phần: 100% đậu xanh hữu cơ
Đặc điểm:
Thành phần dinh dưỡng cao : giàu protid, tinh bột, chất béo, chất xơ, vitamin E, B1, B2, B3, B6, vitamin C, tiền vitamin K, acdia folic và các khoáng tố gồm Ca, Mga, K, Na, Zn, sắt…
Vỏ đậu xanh có chứa nhiều hoạt chất thuộc nhóm flavonoid, có tác dụng ức chế sự tăng trưởng của các tế bào ung thư, đặc biệt là làm giảm nguy cơ ung thư vú và tuyến tiền liệt.
Hướng dẫn sử dụng :
Trồng rau mầm: Ngâm đậu qua đêm. Sau đó rửa sạch. Xếp hạt vào khay trồng, hạt sát hạt, không để hạt chồng hạt. Đặt khay trồng ở nơi tối, khô ráo thoáng mát, tránh ánh sáng. Thời gian nảy mầm: 4-6 ngày.
Ăn lạnh như món xà lách: Cho 1 lượng đậu và 3 lượng nước vào nồi. Nấu chín trong vòng 35 phút. Dùng chế biến các món như nấu chè, cháo, súp, ăn dặm, làm bột…