Sườn già heo hữu cơ là phần sườn có nhiều xương, ít thịt của con heo. Đây là phần thịt mà khi nấu chín sẽ không khiến cảm thấy ngấy và rất ngọt nước, đặc biệt rất thích hợp cho việc ninh làm nước dùng hoặc nấu canh. Sườn già heo cung cấp rất nhiều vitamin và khoáng chất lành mạnh khác nhau, cũng như mang đến lượng protein rất cao.
Sản phẩm không có thuốc, kháng sinh, hormon, chất kích thích tăng trưởng... heo được ăn thức ăn hữu cơ (Selen hữu cơ, khoáng hữu cơ và các hạt ngũ cốc), heo dược uống nước sạch.
Sản phẩm được sản xuất trên dây chuyển giết mổ hiện đại, khép kín, đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Đàn heo được nuôi dưỡng trong trang trại lạnh, và sử dụng thức ăn do chính công ty sản xuất, sản phẩm thức ăn hữu cơ không sử dụng đạm động vật.