Nguồn gốc: Canada
Bảo quản: -18 độ
Chế biến: Steak, Áp chảo, Nướng
Lõi nạc vai là phần thịt được ưa chuộng bởi độ giòn rụm, ngọt thơm vì có những sợi gân mỏng đan xen và phần mỡ xen giữa nạc rất đều và mịn tạo ra hương vị thơm ngậy mùi bơ.
Lõi nạc vai là phần thịt được ưa chuộng bởi độ giòn rụm, ngọt thơm vì có những sợi gân mỏng đan xen và phần mỡ xen giữa nạc rất đều và mịn tạo ra hương vị thơm ngậy mùi bơ.