Nấm Ngọc Châm được đánh giá là có giá trị dược liệu cao. Nấm có thể làm giảm lượng cholesterol trong máu, phòng tránh nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, huyết áp. Sản phẩm có vị ngọt, giòn thơm đặc trưng khi thưởng thức. Với Nấm Ngọc Châm nâu, bạn có thể dùng để chế biến nhiều món ăn khác nhau như: lẩu, nấu canh, xào, nấu súp... mang lại hương vị mới cho bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn.
Nấm Ngọc Châm từ lâu đã là loại thực phẩm quen thuộc và được các bà nội trợ sử dụng thường xuyên trong các bữa ăn vì nấm có gía trị dinh dưỡng cao, cung cấp lượng protein cao như lượng protein có trong thịt. Hơn nữa, các nghiên cứu khoa học gần đây cũng chứng minh rằng nấm cũng là một thứ dược liệu tốt cho sức khỏe. Nấm cung cấp nhiều chất bổ, các vitamin và các chất khoáng cần thiết cho cơ thể mà không gây ra tình trạng béo phì, có hàm lượng cao các dược chất có tác dụng như thuốc kháng sinh, rất tốt cho người sử dụng. Bên cạnh đó, Nấm Ngọc Châm có hoạt chất giúp ngăn chặn sự lão hóa chống lại vi trùng, vi khuẩn gây bệnh…Tác dụng đặc biệt của chúng là khả năng hoạt hóa làm tăng sản xuất interneukin - đại thực bào, ngăn chặn sự hình thành và tiêu diệt các khối u.
Hướng dẫn sử dụng: Chần qua nước sôi hoặc ngâm nước muối từ 3 - 5 phút trước khi chế biến. Nấm dùng để ăn lẩu, xào, nấu canh...