NƯỚC TƯƠNG HỮU CƠ LUMLUM

Nước tương là một loại gia vị thông dụng trong chế biến món ăn, thường được làm từ bốn nguyên liệu chính: đậu nành lên men, gạo lứt, muối và nước.

Công dụng:

Nước tương nguồn cung cấp vitamin B6 và các khoáng chất như sắt, canxi, magiê và kali. Nó chứa muối natri và một chút chất xơ. Ngoài ra, còn có phytoestrogens và các protein.

Nước tương có chứa Kali và Magie, giúp hạ thấp Cholesterol đến một mức độ đáng kể khi sử dụng lượng nước tương hợp lý trong giới hạn nhất định.

Trong nước tương có chứa isoflavone – trong tinh chất mầm đậu nành giàu dinh dưỡng, kết hợp với canxi và magie giúp xương chắc khỏe; cải thiện mật độ xương và tránh các bệnh liên quan như bệnh loãng xương.  

Ngoài ra, chất isoflavone trong nước tương còn giúp ngăn ngừa ung thư vú – thường xuất hiện ở nữ.

Do làm từ đậu nành lên men, nước tương giàu phyto-estrogens, giúp cân bằng nội tiết tố nữ ở độ tuổi trung niên.

Thành phần: Nước 58%; Đậu nành 18%; Muối iot 16%; Gạo lức hương Lài 6%; Đường nâu 2%.

Dung tích: 200 ml

Cách sử dụng: Dùng làm nước chấm, gia vị tẩm ướp, nêm nếm thức ăn.