XOÀI CUỘN NẾP PHỒNG NAM XANH 100G

Sự khác biệt về chất lượng của sản phẩm đến từ việc lựa chọn nguyên liệu tốt.

Nguyên liệu: Xoài (81%), Đường, Nước cốt dừa, Bánh Phồng

Xoài cuộn nếp phồng là sự kết hợp độc đáo và sáng tạo của Nam Xanh trong cách làm mới nguyên liệu xoài. Bánh sau thành phẩm có hình xoắn ốc đẹp mắt.

Lựa chọn nguyên liệu

🍀 Nguyên liệu xoài chín đều là yếu tố quyết định đến chất lượng của bánh xoài. Loại xoài Nam Xanh chọn thường là xoài cát chín đều ở miền Tây, đây cũng chính là vùng đất được thiên nhiên ưu đãi cho ra các loại trái cây thơm và ngọt Các sản phẩm từ vùng nguyên liệu tại đây thường có hương vị thơm và ngon hơn hẳn.

️🍀 Bánh phồng được làm từ lúa nếp, là đặc sản của miền Tây Nam Bộ, kết hợp với xoài chín tạo cảm giác ngon miệng mà lại lạ mắt. Đây cũng chính là sản phẩm mang khách hàng đến với Nam Xanh trong thời gian qua.

Phương pháp chế biến

💛 Bánh phồng được làm từ lúa nếp, là đặc sản của miền Tây Nam Bộ. Gạo nếp phải được ngâm qua đêm, sau đó mang đi hấp cách thủy.

💛 Nếp được xay nhuyễn và cán đều tay tạo thành hình tròn, rồi được mang phơi khô trên chiếu mới.

💛 Xoài chín, sau khi rửa sạch, gọt vỏ được cắt thành miếng nhỏ, sên với nước cốt dừa tạo thành hỗn hợp kết dính trên chảo nóng.

💛Bánh được cuộn tròn thành thanh dài và cắt thành từng khoanh tròn nho nhỏ, vừa ăn